berhubung saya keturunan palembang dan pempek merupakan makanan yang biasa dibuat oleh keluarga saya turun temurun maka postingan pertama blog ini adalah
resep pempek asli palembang dijamin sedap dan lembut
Bahan bahan
pempek:
-Sagu cap Tani biasanya ada di minimarket atau supermarket sebanyak 2 kilogram
-Ikan tenggiri atau gabus atau ikan lain yg dagingnya berwarna putih 1 kg ikan yg lain boleh saja kok sesuai selera tapi warna pempeknya biasanya gak putih
-Garam 2 sendok makan kalau kurang silakan tambah sesuai selera
-Ajinomoto atau sasa secukupnya jangan terlalu banyak biasanya kami satu sendok makan
-telor 2 butir
-Air dingin yg sudah dimasak
-Air panas dicampur minyak goreng 2 sendok makan
cara membuat
resep pempek yg lembut